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Wrap di Tonno

€9,50
Tortillas di frumento con semi di papavero servita con tonno scottato in crosta di nocciole, pecorino, insalata iceberg e crema di pistacchio. A...
Tartare di salmone, riso venere, avocado, edamame, semi di sesamo e salsa teriyaki (servita a parte). Allergeni: pesce  e derivati, anidrid...

Sgombro e Zucca

€9,50
Insalata di zucca al forno (olio Evo, sale e liquerizia)  accompagnata da filetti di sgombro, valeriana e semi di zucca. Consumare entro 3 ...
Trancio di salmone al forno in crosta di semi di pistacchi, spinaci cotti al vapore, riso venere e salsa teriyaki. Allergeni : pesce e derivati....

Polpette e Tofu

€9,50
Polpette di ceci con riso rosso integrale, spinaci al vapore e crema di tofu aromatizzata al curry (servita a parte). Allergeni : Glutine. Soia ...
Petto di pollo cotto a bassa temperatura (sous-vide) con salsa di soia e anacardi servito con farro e orzo, funghi champignon, melanzane, zucchine ...
Noodles con mazzancolle al forno, zucchine e carote saltate in padella con salsa di soia e julienne di frittata. allergeni :glutine, uova e deri...

La Paella

€9,90
Riso basmati arricchito con mazzancolle, calamari, cozze, pollo, luganega, piselli, peperoni rossi e gialli al forno, peperoncino, prezzemolo e zaf...

Il Tonno

€9,90
Riso rosso integrale con tonno scottato e cavolo romanesco. Allergeni : Pesce e derivati Consumare entro 3 gg   Porzio...

I Gamberoni

€9,90
Gamberoni al forno con riso basmati, cicoria cotta al vapore e pinoli. Allergeni: crostacei e derivati, frutta a guscio e derivati. Consumare...

Hummus di Ceci

€9,90
Hummus di ceci con gamberoni al forno, patate e fagiolini al vapore. confettura di mirtilli (servita a parte). Allergeni: crostacei e derivati, ...
Fusilli all’alga spirulina BIO con ricotta salata, pomodorini ciliegini confì rossi e gialli e origano. Allergeni : Glutine. Latt...
Battuta di fassona con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi, rucola, pomodorini ciliegini gialli e rossi, crostini al sesamo e crema al t...